Egregio Rosso
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Note tecniche
- Denominazione:
- Sangiovese Rubicone I.G.T.
- Uvaggio:
- 85% Sangiovese - 15% Syrah
- Linea:
- Egregio
- Tipologia di Terreno:
- Medio impasto
- Residuo Zuccherino:
- semi-dry
- Affinamento:
- Tonneaux
- Regione:
- Emilia-Romagna
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Note di degustazione
Ancora più che ad una degustazione, ciò a cui Il Egregio invita è quindi un viaggio, un’occasione per farsi completamente coinvolgere da suggestioni sensoriali senza tempo:
esse evocano con forza la dimensione gastronomica, essenziale per il perfezionamento dell’esperienza de Il Egregio, non soltanto sul piano sensoriale, ma per il richiamo alla vivace, affettuosa e allegramente chiassosa dimensione conviviale delle tavole di Romagna.