Impavido

Mentre siamo in grado di apprezzare l'arte maestosa di ogni singola, unica caratteristica, è il Sangiovese Appassimento romagnolo D.O.C. quello che colpisce di più i nostri sensi, lasciando un segno indelebile nei nostri ricordi gustativi L'impressione è l'insieme, il quadro dell'insieme, l'insieme più specifico del vino. Per questo abbiamo scelto un'immagine speciale per rappresentare l'Impavido, animale fantastico ispirato al simbolismo classico e alle tradizioni araldiche medievali che può rappresentare questo particolare concetto di insieme: tutte le parti sono singole, il tutto è inimitabile.