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Egregio

SANGIOVESE

Sangiovese Rubicone IGP
Uvaggio
85% Sangiovese - 15% Syrah
Terroir
I suoli dell’Emilia-Romagna, con alternanze di argille e componenti sabbiose, uniti a un clima influenzato dalle brezze adriatiche e da escursioni termiche regolari, favoriscono una maturazione completa e armonica delle uve, esaltando la fragranza del Sangiovese e la componente speziata del Syrah, in un contesto che privilegia finezza ed equilibrio rispetto alla potenza estrattiva.
Nome
Sangiovese Rubicone IGP
Vinificazione
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata (28°); in seguito sottoposto a fermentazione malolattica. Affinato in botti grandi di rovere per 18 mesi.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Rosso rubino con leggera sfumatura granata
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
18°C.
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    80%
  • Aromatico:
    80%
  • Fruttato:
    80%
  • Floreale:
    15%
  • Vegetale:
    10%
  • Speziato:
    80%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    75%
  • Acidità:
    55%
  • Alcolicità:
    75%
  • Tannicità:
    75%
  • Rotondità:
    90%
  • Sapidità:
    20%
Analisi
Acidità:Acidity:
5,25 gr.
Ph:
3,48
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
13,20 gr/lt.
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
14% vol
Abbinamento Cibo
Verdure, Carni Rosse, Salumi/Affettati, Pasta con Carne
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Neutrocork (Amorim)
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. (Super Prince) – 1310 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
105 / 630
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
base 25,5 x 17 cm – altezza 31 cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
8,20 Kg
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Base 80 x 120 cm - altezza 170 cm
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
881 Kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8034125520602
Codice ean scatola:Box ean code:
8034125520619
Premi
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