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Potente

Potente

Rosso Rubicone IGP Appassimento
Uvaggio
50% Merlot + 50%Syrah
Terroir
Le terre romagnole, caratterizzate da suoli ricchi e generosi e mitigate dall’influenza delle brezze adriatiche, favoriscono maturazioni lente e complete, ideali anche per tecniche come l’appassimento. Questo equilibrio tra calore, ventilazione e luce intensa consente di ottenere uve concentrate ma ancora dotate di una certa tensione acida, preservando finezza ed espressività aromatica.
Nome
Rosso Rubicone IGP Appassimento
Vinificazione
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata (26°); in seguito sottoposto a fermentazione malolattica. Affinato in tonneaux e barrique per 10 mesi.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Rosso rubino intenso tendente al violaceo
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
18°C.
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    90%
  • Aromatico:
    90%
  • Fruttato:
    95%
  • Floreale:
    15%
  • Vegetale:
    10%
  • Speziato:
    80%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    80%
  • Acidità:
    55%
  • Alcolicità:
    90%
  • Tannicità:
    85%
  • Rotondità:
    90%
  • Sapidità:
    30%
Analisi
Acidità:Acidity:
5,30 gr.
Ph:
3,59
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
17,40 gr/lt.
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
17% vol.
Abbinamento Cibo
Carni Rosse, Salumi/Affettati, Formaggi Stagionati
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Neutrocork (Amorim)
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. (Super Prince) – 1310 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
105 / 630
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
base 25,5 x 17 cm – altezza 31 cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
8,20 kg
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
base 80 x 120 cm - altezza 170 cm
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
881 kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8034125521296
Codice ean scatola:Box ean code:
8034125521302
Premi
Dalla stessa tenuta:
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