Gualchiera
Romagna DOCG Albana Secco
Uvaggio
100% Albana di Romagna
Terroir
Nel cuore della Valle del Santerno, i nostri vigneti si estendono lungo le sponde del Canale dei Molini, un’antica via d’acqua che attraversa la campagna imolese sin dal Medioevo. Questa zona, immersa tra il fiume e le prime ondulazioni dell’Appennino, gode di un equilibrio raro tra natura, storia e condizioni pedoclimatiche favorevoli. I suoli, formatisi nel tempo attraverso stratificazioni alluvionali, sono di media struttura, con una componente sabbiosa che assicura un ottimo drenaggio e una parte limoso-argillosa che trattiene l’umidità necessaria nelle stagioni più secche. Questa combinazione dona ai vini freschezza, equilibrio e finezza minerale. Il clima è temperato e ventilato, con giornate soleggiate ed escursioni termiche marcate che accompagnano la maturazione dell’uva verso profili aromatici intensi e una buona complessità. L’influenza del canale, con la sua presenza discreta ma costante, contribuisce a mantenere un microclima stabile, proteggendo i vigneti dagli stress estremi. Coltivare la vite in questa porzione nascosta e generosa dell’Emilia-Romagna significa assecondare una terra viva, che restituisce vini dal carattere autentico, capaci di raccontare con eleganza la loro origine.
Nome
Romagna DOCG Albana Secco
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata (12°C) per mantenere e sviluppare al massimo il corredo aromatico.
Affinamento: Sur lies in vasche di acciaio.
Note di degustazione
Colore & Sfumature: Colour & Hue:
Temperatura di Servizio: Serving Temperature:
Olfattivo: Aromas:
Gusto: Taste:
Giallo paglierino intenso
8 -10°C
- Intensità:
70%
- Aromatico:
70%
- Varietale:
90%
- Floreale:
80%
- Vegetale:
30%
- Speziato:
20%
- Dolcezza:
60%
- Acidità:
70%
- Alcolicità:
75%
- Tannicità:
20%
- Rotondità:
70%
- Sapidità:
45%
Analisi
Acidità: Acidity:
Residuo Zuccherino gr/L: Residual Sugar:
Gradazione Alcoolica: Alcohol Content
7,00 gr.
Ph:
3,20
6,20 gr/lt.
14% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Carni Bianche, Pesce Fresco, Pesce Ricco, Formaggi Freschi, Tutto Pasto, Pasta/Risotti con pesce, Risotti con Verdure
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo: Cork:
Capacità e peso lordo della bottiglia: Bottle capacity and gross weight:
Scatole/bottiglie per bancale: Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola: Box dimensions:
Peso lordo della scatola: Gross weight of box:
Dimensioni del pallet: Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet: Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia: Bottle ean code:
Codice ean scatola: Box ean code:
DIAM
0,75 lt. (Doge Leggera) - 1360 g
105 / 630
base 25,5 x 17 cm - altezza 31 cm
8,45 Kg
base 80 x 120 cm - altezza 170 cm
942 Kg
8034125520411
8034125520831





