Grillo
Grillo Sicilia DOC
Uvaggio
100% Grillo
Terroir
Sicilia sud-orientale, territorio del comune di Rosolini (SR) Contrada Ritillini. Terreni calcarei, ad un’altitudine compresa tra 180 e 250 m s.l.m., clima mediterraneo con rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Nome
Grillo Sicilia DOC
Vinificazione
Vinificazione in bianco dopo pigiatura soffice e fermentazione in serbatoi inox termo condizionati.
Affinamento: Maturazione sulle fecce fini in acciaio per 6 mesi e in bottiglia per 3 mesi.
Note di degustazione
Colore & Sfumature: Colour & Hue:
Temperatura di Servizio: Serving Temperature:
Olfattivo: Aromas:
Gusto: Taste:
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
Analisi
Acidità: Acidity:
Residuo Zuccherino gr/L: Residual Sugar:
Gradazione Alcoolica: Alcohol Content
6,61 gr/l
Ph:
3,04
13,50% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Pesce Fresco, Formaggi Freschi, Pasta/Risotti con pesce, Risotti con Verdure
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo: Cork:
Capacità e peso lordo della bottiglia: Bottle capacity and gross weight:
Scatole/bottiglie per bancale: Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola: Box dimensions:
Peso lordo della scatola: Gross weight of box:
Dimensioni del pallet: Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet: Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia: Bottle ean code:
Codice ean scatola: Box ean code:

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