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Porto di Mola

Peppì Aglianico Roccamonfina IGP

Uvaggio
Aglianico
Terroir
Vulcanico con una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi
Nome
Peppì
Vinificazione
Vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento in botti di castagno per 8 mesi. Affinamento minimo 8 mesi in botti di castagno,12 mesi in acciaio, minimo 10 mesi in bottiglia.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Rosso rubino
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
16/18 °C
Olfattivo:Olfattivo:
Gusto:Taste:
Analisi
Acidità:Acidity:
5,8 g/l
Ph:
3,5
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
3 g/l
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
13,5%
Abbinamento Cibo
Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Pasta con Carne
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola:
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
Codice ean scatola:Box ean code:

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