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Porto di Mola

Vino Spumante Brut

Uvaggio
Aglianico
Terroir
Vulcanico con una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi.
Vinificazione
Raccolta a mano in cassette da 15 kg. Vinificazione in bianco, con fermentazione a temperatura controllata e spumantizzato in autoclave con il metodo Martinotti - Charmat. Affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Giallo paglierino
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
Olfattivo:Olfattivo:
Gusto:Taste:
Analisi
Acidità:Acidity:
7 g/l
Ph:
3,5
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
15 g/l
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
11.5%
Abbinamento Cibo
Pesce Fresco, Pasta/Risotti con pesce
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola:
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
Codice ean scatola:Box ean code:

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