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Sir Maiale

BARBERA

Barbera Rubicone IGP
Uvaggio
100% Barbera
Terroir
Un territorio dove la brezza adriatica si insinua tra le colline romagnole, accarezzando vigneti radicati in suoli argilloso-calcarei capaci di trattenere umidità e restituire struttura; la luce diffusa e le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e progressiva, preservando acidità e fragranza aromatica, per vini che esprimono tensione, equilibrio e autenticità.
Nome
Barbera Rubicone IGP
Vinificazione
Fermentazione a cappello sommerso per 20 giorni con numerosi rimontaggi. Affinato in parte in tonneaux e in parte in botte piccola.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
rosso rubino brillante dai riflessi scarlatti, luminoso e invitante
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
18°C
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    85%
  • Aromatico:
    85%
  • Fruttato:
    80%
  • Floreale:
    20%
  • Vegetale:
    15%
  • Speziato:
    80%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    65%
  • Acidità:
    60%
  • Alcolicità:
    80%
  • Tannicità:
    75%
  • Rotondità:
    85%
  • Sapidità:
    20%
Analisi
Acidità:Acidity:
6,10 gr.
Ph:
3,36
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
10,10 gr/lt.
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
14% vol.
Abbinamento Cibo
Carni Rosse, Salumi/Affettati, Formaggi Stagionati, Tutto Pasto
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Neutrocork (Amorim)
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. (Bordolese Decò Medium) – 1650 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
90/540
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
base 30,5 x 26 cm - altezza 18 cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
10,35 Kg
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
base 80 x 120 cm - altezza 180 cm
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
950 Kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8034125520336
Codice ean scatola:Box ean code:
8034125520688
Premi
Dalla stessa tenuta:
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