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Teutsch

Chardonnay

Chardonnay Sudtiroler DOC
Uvaggio
100% Chardonnay
Terroir
La coltivazione in Alto Adige è limitata al fondovalle o ai pendii più bassi, poiché ad altitudini maggiori gli acini tendono a disseccarsi, compromettendo così una resa adeguata. Le uve di questo vino, da non sottovalutare, maturano sul tradizionale sistema a “Pergel”, così tipico della nostra regione in Alto Adige. La maggior parte di queste vigne ha un’età compresa tra i 50 e i 60 anni.
Nome
Chardonnay Sudtiroler DOC
Vinificazione
Il vino viene affinato esclusivamente in vasche di acciaio inox. Qui le fecce fini vengono mantenute in sospensione per diversi mesi attraverso periodici bâtonnage. Questo processo conferisce al vino maggiore intensità e complessità gustativa.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
12°C.
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    70%
Gusto:Taste:
  • Acidità:
    80%
Analisi
Acidità:Acidity:
6,80 gr/l
Ph:
3,44
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
0,30 gr/l
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
12,50% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Pesce Fresco, Formaggi Freschi
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Sughero
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
750 ml
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
Codice ean scatola:Box ean code:
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