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Teutsch

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Mitterberg IGT
Uvaggio
100% Sauvignon Blanc
Terroir
Si tratta di un antico vitigno coltivato in Alto Adige fin dalla fine del XIX secolo. Oggi questa varietà sta acquisendo sempre maggiore importanza e popolarità in Alto Adige. L’allevamento avviene a spalliera e questo vino viene coltivato a Penone, a un’altitudine di circa 550 metri sul livello del mare.
Nome
Sauvignon Blanc Mitterberg IGT
Vinificazione
Questo vitigno appartiene alla categoria dei vini bianchi aromatici e presenta quindi un profilo olfattivo e gustativo particolarmente distintivo. Il tipico aroma del Sauvignon Blanc è dovuto alla presenza di metossipirazine, composti aromatici che richiamano sentori di patata, peperone verde, fagiolino e asparago verde.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Giallo paglierino.
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
12°C.
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    99%
  • Aromatico:
    100%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    20%
Analisi
Acidità:Acidity:
6,44 gr/l
Ph:
3,31
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
2,40 gr/l
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
13% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Pesce Fresco, Formaggi Freschi
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Sughero
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
750 ml
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
Codice ean scatola:Box ean code:

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