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Giasira

Morhum

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP
Uvaggio
100% Nerello Mascalese
Terroir
Sicilia sud-orientale, territorio del comune di Rosolini (SR) Contrada Ritillini. Terreni e clima: Terreni calcarei, ad un’altitudine compresa tra 180 e 250 m s.l.m., clima mediterraneo con rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte
Nome
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, con lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Affinamento: Maturazione 9 mesi in acciaio e 9 mesi in botte di rovere da 25 hl, affinamento di 3 mesi in bottiglia. Al naso sentori di frutti di bosco.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Colore rosso rubino chiaro
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
14°-16° C
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    70%
  • Fruttato:
    60%
  • Floreale:
    40%
  • Vegetale:
    40%
  • Speziato:
    20%
Gusto:Taste:
  • Acidità:
    60%
  • Alcolicità:
    20%
  • Tannicità:
    20%
  • Rotondità:
    30%
  • Sapidità:
    10%
Analisi
Acidità:Acidity:
5,94 gr/l
Ph:
3,38
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
1,2 g/l.
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
13,00% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi/Affettati, Formaggi Freschi, Tutto Pasto
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Conglomerato
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. - 1270 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
80 / 480
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
31x25x17,5h cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Base 80 x 120
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
670 kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8057998130051
Codice ean scatola:Box ean code:
Premi
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