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Giasira

Sic! Brut

Terre Siciliane IGP Spumante metodo classico Brut Rosato
Uvaggio
100% Nerello Mascalese
Terroir
Zona di produzione, Sicilia sud-orientale, territorio del comune di Rosolini (SR) Contrada Ritillini. Terreni calcarei, ad un’altitudine comprsa tra 180 e 250 m s.l.m., clima mediterraneo con rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte
Nome
Terre Siciliane IGP Spumante metodo classico Brut Rosato
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, macerazione di poche ore sulle bucce, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia. Affinamento: In bottiglia con permanenza sui lieviti per circa 24 mesi. All'olfatto sentore di fragoline di bosco.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
elegante colore rosa antico con riflessi buccia di cipolla e pérlage fine e persistente
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
6-8° C
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    60%
  • Fruttato:
    60%
  • Floreale:
    40%
  • Vegetale:
    30%
Gusto:Taste:
  • Acidità:
    50%
  • Alcolicità:
    10%
  • Sapidità:
    10%
Analisi
Acidità:Acidity:
6,30 gr/l
Ph:
2,98
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
1,6 gr/l
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
12% vol.
Abbinamento Cibo
Pesce Fresco, Tutto Pasto
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Conglomerato
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. - 1640 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
80 / 480
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
35,5x25x17,5h cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Base 80 x 120
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
850 kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8057998130099
Codice ean scatola:Box ean code:
Dalla stessa tenuta:
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